1. Come si apparecchia una tavola
  2. Come disporre sulla tavola
  3. Disposizione dei posti
  4. Comportamento da tenere a tavola

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Disposizione degli accessori sulla tavola

Come disporre sulla tavola

A B C D
Tovagliolo Sotto Piatto Bolo da Consomme'
o Brodo		 Piatto da pane e burro con il coltello da burro
E F G H
Bicchiere da acqua Calice da Vino Bianco Calice da Vino Rosso Forchetta da pesce
I J K L
Forchetta da pasto Forchetta da insalata Forchetta di servizio Coltello da pesce
M N    
Cucchiaio da brodo Cucchiaio da dessert e forchetta da torta  

E' spesso raccomandato che la forchetta da insalata (J) sia messa alla sinistra dela forchetta da pasto(I). Comunque in questa disposizione, la forchetta da pasto e' messa prima di quella da insalata, perche' l'ospite attende la portata principale


  1. Come si apparecchia una tavola
  2. Come disporre sulla tavola
  3. Disposizione dei posti
  4. Comportamento da tenere a tavola